渭城区人民政府

民以食为天，食以安为先。为进一步压紧压实食品安全属地管理责任，切实保障辖区居民饮食安全和身体健康，渭阳街道厚德苑社区组织包保干部深入辖区食品经营场所，扎实开展食品安全包保督导检查工作，全力守护居民“舌尖上的安全”。

对照清单严督导，把好食品安全关。社区包保干部严格对照食品安全包保任务清单，采取“看、查、问”相结合的方式，对辖区超市、餐饮门店、副食小店等食品经营场所逐项开展督导检查。重点核查经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照是否齐全有效并按要求公示上墙，仔细查看店内环境卫生是否达标、食品采购进货台账是否规范、有无过期食品和“三无”食品等情况。同时，包保干部还深入餐饮门店后厨操作间、食品储存区域等重点部位，细致核查食材分类存放是否规范、餐饮具清洗消毒是否到位、防蝇防虫设施是否完善等关键环节，确保各项食品安全措施落实落细。

发现问题立整改，闭环管理见实效。针对检查中发现的部分商户进货台账记录不规范、食品储存条件不达标、防蝇设施不完善等问题，包保干部逐一记录在案，现场提出整改意见，明确整改时限，督促经营主体立即整改到位。对能够当场整改的问题，要求商户现场整改；对需要限期整改的，建立问题台账，社区将定期组织“回头看”，确保问题隐患整改到位，形成“督导—反馈—整改—复查”的闭环管理链条，做到隐患早发现、早处置、早清零。

宣传引导强意识，共治共享筑防线。督导检查过程中，包保干部还现场向商户宣传食品安全相关法律法规，耐心讲解食品安全知识和风险防范要点，引导经营者严格落实食品安全主体责任，做到诚信经营、规范经营。同时，社区工作人员向商户和过往居民发放食品安全宣传资料，提醒居民在购买食品时注意查看生产日期和保质期，增强食品安全意识和自我保护能力，积极营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。

厚德苑社区将持续聚焦食品安全重点领域和关键环节，常态化开展食品安全包保督导检查工作，不断加大监督检查力度，督促食品经营主体严格落实主体责任，切实筑牢辖区食品安全防线，为居民群众营造安全、放心的食品消费环境。