渭城区人民政府

为切实筑牢辖区食品安全防线，防范化解食品安全风险，保障居民群众饮食健康与消费安全，近日，文汇路街道毕塬中路社区组织工作人员对辖区沿街餐饮门店、便利店、生鲜小店等食品经营场所，开展常态化食品安全专项排查整治行动，以严格监管守护群众“舌尖上的安全”。

本次检查坚持全覆盖、细排查、重整改的原则，紧盯群众日常消费重点场所，排查各类食品安全隐患。工作人员逐一检查门店食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，严防无证经营、从业人员无证上岗等情况。同时认真查验在售食品的生产日期、保质期，严厉查处过期变质、“三无”以及假冒伪劣食品。

工作人员对食材存放、后厨环境卫生、餐具消杀、油烟清洁等关键环节开展细致检查，重点查看是否存在食材随意堆放、后厨环境脏乱、消毒设备未正常启用等问题。针对检查发现的货品摆放杂乱、食材储存不规范、卫生死角清理不及时等轻微问题，工作人员现场督促商户立行立改；对存在安全隐患的经营门店，明确整改时限、压紧压实经营主体责任，并持续开展“回头看”复查工作，实现隐患闭环管理。

下一步，毕塬中路社区将持续推进食品安全常态化巡查，加大重点时段、重点门店排查频次，同步开展食品安全宣传引导，全力保障辖区居民饮食健康安全，营造安全、放心、规范有序的食品经营环境。