渭城区人民政府

为了加强渭城区老字号、名吃品牌建设，提升品牌服务形象，提高服务水平，维护渭城区餐饮行业整体形象和市场口碑，保护好第三届陕西面食大会暨陕西面食品牌盛典活动成功举办后来之不易的发展机遇和发展环境，促进渭城商贸业繁荣发展，为消费者营造安全、美好、暖心的旅游休闲环境，现发出如下倡议：

一、遵纪守法，合规经营。严格遵守《食品卫生法》等相关法律法规和规章制度，开展经营活动时，不得违规经营，坚决抵制违法违规行为，设施设备、服务项目和运营管理要符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护等法律法规和标准规定要求。主动配合社零数据统计，达到年销售额200万元以上的积极向所在街办报备，为如实反映辖区经济运行情况贡献力量。

二、以诚待客，诚信经营。严格落实明码标价和收费公示制度，价格公示要真实准确、标识醒目。合理制定价格标准，不得价外加价、虚假优惠、误导性消费，不得以隐瞒欺诈、虚假诱导等方式强制或变相强制消费，不得捏造、散布涨价信息，不得相互串通、操纵市场价格，不得单方面随意毁约。

三、公平竞争，文明经营。遵守社会公德和职业道德，恪守服务承诺，切实整顿餐饮行业中普遍现存的态度冷漠、语言生硬、着装不整、卫生不净等问题，要不断强化服务能力，提升服务水平，着力构建仪表端庄、文明有礼，热情细致、勤快周到，色香味美、干净整洁、操作规范的行业新气象，为消费者提供质优价美的产品和服务，及时妥善处理投诉，树立行业形象。自觉规范市场经营秩序，履行社会责任，持续提升餐饮服务及管理水平，以优质的菜品、整洁的环境、热情周到的服务迎接八方来客，营造公平竞争的市场环境。

四、强化意识，安全经营。严格落实安全生产主体责任，完善各种安全管理制度和各项突发事件应急预案，建立健全食品安全及生产安全管理制度并严格规范操作流程，加强安全检查，定期维护保养设备设施，消除安全隐患，避免重大安全事故发生。严格执行国家食品安全标准，保证食品卫生安全和从业人员职业健康安全，不违规使用三无产品、添加剂等，不出售腐烂、变质、过期食品，努力创造安全和谐的餐饮消费环境。

五、勤俭节约，环保经营。在餐厅内部、网络平台的醒目区域标识文明用餐提示牌或宣传画，积极引导消费者形成勤俭节约的消费观念。严格落实油烟治理各项要求，积极开展节能节水改造，从源头上减少水、电、燃、煤的使用量，杜绝不必要的资源浪费。自觉进行垃圾分类，减少餐厨垃圾产生总量，推进餐厨垃圾集约化处理，共创餐饮行业的可持续发展美好未来。

咸阳市渭城区商务局

咸阳市饭店烹饪餐饮行业协会

2023年5月22日